Як приготувати смачні страви з тофу швидко

yak prygotuvaty smachni stravy z tofu shvydko

Попередня підготовка тофу:

  • Відцідити тофу (30 хвилин)
  • Нарізати тофу
  • Замаринувати тофу (необовязково)

Рецепти страв з тофу

1. Смажений тофу з овочами

Інгредієнти:

  • 400 г тофу, відцідженого і нарізаного кубиками
  • 1 чашка овочів за бажанням
  • 1/4 чашки соєвого соусу
  • 1/4 чашки рослинної олії
  • Перець за смаком

Інструкції:

  1. Розігріти олію на сковороді.
  2. Обсмажити тофу до золотистого кольору.
  3. Додати овочі та обсмажувати до хрумкості.
  4. Влити соєвий соус, перемішати і готувати ще 2 хвилини.

2. Мякий тофу у соусі теріякі

Інгредієнти:

  • 400 г тофу, нарізаного скибочками
  • 1/2 чашки соусу теріякі
  • 1/4 чашки кукурудзяного крохмалю
  • 1/4 чашки води
  • 1 столова ложка рослинної олії

Інструкції:

  1. Змішати кукурудзяний крохмаль і воду.
  2. Розігріти олію на сковороді.
  3. Обсмажити тофу до золотистого кольору.
  4. Влити соус теріякі та довести до кипіння.
  5. Додати пасту, перемішати і варити до загусання.
  6. Викласти тофу на тарілку і полити соусом.

3. Тофу-скрембл з овочами

Інгредієнти:

  • 400 г тофу, натертого на тертці
  • 1 чашка овочів за бажанням
  • 1/4 чашки веганського молока
  • 1/4 чайної ложки порошку куркуми
  • Перець за смаком

Інструкції:

  1. Розігріти сковорідку.
  2. Обсмажити овочі.
  3. Додати тофу і веганське молоко.
  4. Розбити тофу лопаткою до схожості з яйцями.
  5. Приправити і готувати ще 1-2 хвилини.

Корисні поради

  • Використовуйте свіжий тофу.
  • Не переваріть тофу.
  • Оберіть правильний сорт тофу.
  • Не бійтеся експериментувати.
  • Додайте зелень.

Висновок

Тофу – це універсальний інгредієнт для приготування смачних і швидких страв. Насолоджуйтесь цими рецептами та корисними порадами, щоб приготувати приголомшливі страви з тофу.

Як приготувати смачні страви з тофу швидко
Прокрутка вгору