Солодкі пироги з горіхами: рецепти на будь-який смак

Солодкі пироги з горіхами – це не лише смачні, а й дуже поживні ласощі. Горіхи багаті на білки, корисні жири та клітковину, що робить їх цінними для здоровя. Вони також містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які захищають організм від негативного впливу навколишнього середовища.

Пекти пироги з горіхами можна за різними рецептами. Деякі з них прості й швидкі, а інші вимагають часу та певних навичок. Але кожен зможе підібрати собі рецепт до душі.

Класичний пиріг з горіхами

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 1 стакан цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 стакан молока
• 1/2 склянки вершкового масла
• 1 яйце
• 1 стакан горіхів (волоські, фундук, мигдаль)

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач і сіль.
3. В іншій мисці збийте масло з яйцем.
4. Додайте мокрі інгредієнти до сухих і добре перемішайте.
5. Додайте горіхи і перемішайте ще раз.
6. Викладіть тісто у форму для випікання та поставте в духовку.
7. Випікайте протягом 30-35 хвилин, або до готовності.

Пиріг з горіхами та медом

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 1 стакан цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 стакан молока
• 1/2 склянки вершкового масла
• 1 яйце
• 1 стакан горіхів (волоські, фундук, мигдаль)
• 1/2 склянки меду

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач і сіль.
3. В іншій мисці збийте масло з яйцем.
4. Додайте мокрі інгредієнти до сухих і добре перемішайте.
5. Додайте горіхи і мед і перемішайте ще раз.
6. Викладіть тісто у форму для випікання та поставте в духовку.
7. Випікайте протягом 30-35 хвилин, або до готовності.

Цукатно-горіховий пиріг

Інгредієнти:

• 1 склянка борошна
• 1 склянка цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 стакан молока
• 1/2 склянки вершкового масла
• 1 яйце
• 1 стакан горіхів (волоські, фундук, мигдаль)
• 1/2 склянки цукатів (апельсинові, лимонні, вишневі)

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач і сіль.
3. В іншій мисці збийте масло з яйцем.
4. Додайте мокрі інгредієнти до сухих і добре перемішайте.
5. Додайте горіхи і цукати і перемішайте ще раз.
6. Викладіть тісто у форму для випікання та поставте в духовку.
7. Випікайте протягом 30-35 хвилин, або до готовності.

Печиво Горішки

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 1 склянка цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 стакан вершкового масла
• 1 яйце
• 1 стакан горіхів (волоські, фундук, мигдаль)

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач і сіль.
3. В іншій мисці збийте масло з яйцем.
4. Додайте мокрі інгредієнти до сухих і добре перемішайте.
5. Додайте горіхи і перемішайте ще раз.
6. За допомогою спеціальної форми для печива Горішки сформуйте печиво і викладіть на деко.
7. Випікайте протягом 10-15 хвилин, або до золотистого кольору.

Поради щодо випікання пирогів і печива з горіхами

• Для випікання пирогів використовуйте тільки якісні горіхи. Вони повинні бути свіжими, сухими і без сторонніх запахів.
• Перед додаванням в пиріг або печиво горіхи можна трохи обсмажити на сковороді. Це підкреслить їх смак і аромат.
• Якщо ви любите більш хрусткі пироги, випікайте їх при більш високій температурі. Якщо ж вам подобаються мякі пироги, випікайте їх при більш низькій температурі.
• Печиво Горішки можна начиняти різними начинками. Це можуть бути варена згущонка, джем, мармелад або горіховий крем.
• Щоб зберігати пироги і печиво з горіхами свіжими, тримайте їх у закритій ємності або герметичному пакеті.

Приємного апетиту!